Main
Vino_0

Opol Babić

Vinarija Suha punta osim Babića proizvodi i Opol, kao još jedan doprinos očuvanju tradicije i afirmaciji dalmatinskog terroira. Opol je ustvari rose nešto drugačijeg karaktera od onih klasičnih od kojih se očekuju vrlo žive kiseline i kompenzirajuća slatkoća. Karakter Opola obilježavaju aromatičnost, mekoća i pitkost. Ovdje kiseline nisu toliko izražene, kao ni šećeri, ali opet su arome dominantno voćne i vrlo atraktivne. Opol nije vino poput svoje slatkaste braće, već može pratiti jela u širokom rasponu od začinjenih riba iz škrovade do primjerice teleće peke. Opol je jednako atraktivan poput primjerice Bandola, samo nijansu moćniji i mekši.